Neuer Beitrag auf dem "11th International Organic Computing Doctoral Dissertation Colloquium 2023" [25.07.23]
Elia Henrichs und Christian Krupitzer haben am Organic Computing Doctoral Dissertation Colloquium (OC-DDC) 2023 an der Gottfried Wilhelm Leibniz Universität Hannover teilgenommen.
Das 11. International Organic Computing Doctoral Dissertation Colloquium (OC-DDC) fand vom 29.-30. Juni 2023 an der Gottfried Wilhelm Leibniz Universität Hannover statt. Jun.-Prof. Dr. Christian Krupitzer vom Fachgebiet Lebensmittelinformatik war zusammen mit Prof. Dr. Sven Tomforde (Christian-Albrechts-Universität zu Kiel) Organisator der Veranstaltung.
Elia Henrichs vom Fachgebiet Lebensmittelinformatik präsentierte seine Publikation zum Thema "Towards Adaptive Intelligent Packaging for Real-time Monitoring of Food Quality". Adaptive Softwaresysteme können dazu beitragen, die Lebensmittelverschwendung zu reduzieren und die Lebensmittelsicherheit zu verbessern. Diese Systeme umfassen intelligente Sensoren zur Überwachung des Zustands der Lebensmittel und maschinelle Lernverfahren zur Vorhersage der Lebensmittelqualität und der verbleibenden Haltbarkeit. Es ist von entscheidender Bedeutung, den Energiebedarf dieser Verpackungen und die Datenerfassung zu balancieren. Dabei sind insbesondere die Anpassung der Überwachungsaktivität und der Sensorabtastraten vielversprechend. In dieser Arbeit werden bestehende Ansätze und ihre Anwendung auf intelligente Lebensmittelverpackungen kurz beschrieben.
