Kern der Lehraktivitäten des Fachgebiets ist die informatische Grundausbildung der Studierenden vorallem (aber nicht nur) in den Studiengängen des ILB. Dies schließt Gundlagenveranstaltungen im Bachelor und Master zum Erlernen der Funktionsweise von Informationssystemen, Programmierung, Algorithmen für Standardprobleme, Datenstrukturen und Rechnernetzwerke mit ein. Fortführende Veranstaltungen fokussieren Themen der Künstlichen Intelligenz, beispielsweise maschinelles Lernen und adaptive Softwaressysteme. Diese Kenntnisse werden in praxisnahen Fallstudien im Bereich der Lebensmittelverabeitung illustiert.
Bei Abschlussarbeiten verfolgen wir einen begleitenden Ansatz, Die Arbeit mit Studierenden soll auf Augenhöhe in einem kooperativen Betreuungsansatz erfolgen. Das Ziel einer jeden Abschlussarbeit ist durch die Betreuung eines Mitarbeiter des Fachgebiets eine hohe Qualität zu erreichen, die in einer wissenschaftlichen Publikation mündet.
