Elia Henrichs vom Fachgebiet Lebensmittelinformatik ist Autor der Publikation "Can a Byte Improve our Bite? An Analysis of Digital Twins in the Food Industry" im MDPI Sensors (Impact Factor: 3.576).mehr
Christian Krupitzer vom Fachgebiet Lebensmittelinformatik ist Co-Autor der Publikation "Tackling the Rich Vehicle Routing Problem with Nature-Inspired Algorithms" im Applied Intelligence (Impact Factor: 5.086).mehr
Christian Krupitzer vom Fachgebiet Lebensmittelinformatik ist Autor der Publikation "Food Informatics - Review of the Current State-of-the-Art, Revised Definition, and Classification into the Research Landscape" im MDPI Foods (Impact Factor: 4.350).mehr
Das Fachgebiet Lebensmittelinformatik (150L) bietet im kommenden Wintersemester 2021/22 erstmals ein Humboldt reloaded Projekt an. Im Projekt zum Thema "Der intelligente Kühlschrank: Aufbau eines Demonstrators zur prädiktiven Bestimmung der Lebensmittelqualität" können Studierende in einer aktuellen Forschungsarbeit mitwirken.mehr
